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嚼了几下，杨春兰紧闭着的双眼猛地一下睁开了。她的眼睛里满是疑惑和不解，她喃喃自语道：“奇怪，怎么不难吃啊？反而越嚼越香。”
杨春兰又拿了一块肥肠塞入嘴里，细细品味着。这回，她脸上的表情发生了明显的变化，原本的担忧被惊喜取代。她的眉头渐渐舒展开来，嘴角也不由自主地上扬，露出了颇为满意的笑容。
杨春兰又连着吃了几口卤肥肠，随着她不断地咀嚼，她脸上的笑容也越来越大。直到砧板上的肥肠被吃得一干二净，杨春兰才停下了动作。她不敢置信地道：“知意，这可真是太奇怪了，明明闻起来就是一股药味啊，怎么吃起来会这么好吃呢？”
林知意笑而不语。
见状，杨春兰接着道：“知意，那你那些猪下水给我不是浪费啦！你完全可以把它们也卤起来啊，卖便宜一点的话，肯定会有人买的！”
林知意嘴角含笑，语气轻松地解释道：“春兰姐，你可别这么说呀！要是连给你都算浪费的话，那我之前还想直接把这些东西扔掉呢，那岂不是更浪费啦？其实呀，主要是因为我这是第一次做卤肉，心里实在没底，担心做不好。而且我本身就不爱吃这些肠肠肚肚，所以我就懒得费那个劲儿去处理它们。而且，我觉得这次做出来的这锅卤水味道还不算好吃，我还得多尝试几次，争取做出更美味的卤水来！”
杨春兰听了林知意的话，心里暗自思忖：“这都还不算好吃的话，那你说的好吃得有多好吃啊！”她不禁对林知意口中的“更美味的卤水”充满了期待。
杨春兰稍稍思索了一下，然后笑着对林知意说：“知意啊，要不这样吧，今天这些猪下水呢，我就先带回去。等下次你再熬制卤水的时候，我过来帮你一起洗猪下水，这样你就可以把所有的猪下水都卤了，你觉得怎么样？”
林知意求之不得，于是，她欣然应允了。接着，林知意动作利落地将锅里的猪心和猪肚捞出来，在砧板上一分为二。只不过，两半的大小略有不同，一半稍微大一点，一半稍微小一点。
林知意把稍小一点的猪心和猪肚装进一只干净的木桶里，紧接着从锅里捞出一小半猪大肠，同样放在木桶中，她想了一下，又在桶里盛了小半桶卤水。有了卤水的浸泡，这些东西就能更入味一些。而且，杨春兰带回去的猪下水也可以用卤水卤制起来，这样一来，就算吃不完也不用担心，因为卤制过的东西，保存的时间会长一点，可以放着慢慢吃。
有了林知意先前说过的话，杨春兰毫无心理负担地接受了这些美味。只见她弯下腰，双手稳稳地端起木盆，将木盆紧紧靠在腰间，然后用一只手牢牢地固定住木盆，腾出另一只手提着木桶，就要迈步朝家里走去。
林知意见状，连忙说道：“春兰姐，还是我来提木桶吧，我送你回去，一会儿我顺便把木桶和木盆拿回来。”
然而，杨春兰却已经几个跨步，来到厨房门口了，她头也不回地道：“不用啦，知意，我自己能行的，至于木盆和木桶，我一会儿给你送回来就行了。”说罢，她大步流星地从厨房走出去，脚步轻快，似乎一点也不觉得吃力。
林知意看着杨春兰稳健的背影，嘴角不由得泛起一丝微笑，她轻轻摇了摇头，便将注意力转移到眼前的食材上。她手起刀落，分别从剩下的猪心和猪肚上切了一小条出来，切出来的这一小条，她准备留给栎儿独自享用。然而，林知意看着砧板上的猪心和猪肚，明明还剩一半的一大半，她却皱起了眉头，越看越不顺眼，越看越觉得有些小家子气。
犹豫片刻后，林知意不再纠结，她拿起菜刀，干脆利落地将猪心和猪肚切成了薄片，然后在碗里码放得整整齐齐的。接着，她把锅里卤好的猪大肠全部捞了起来，用滚刀切成大小均匀的小块，给栎儿盛了半碗出来，剩下的装在另一只碗里，装了满满一碗。她打算等吃完饭后，再送去村长家，让爹娘兄嫂一同品尝。
即使不用再早起去县城卖凉粉，但是第二天清晨，林知意还是如往常一样早早地起了床。今天要熬制新的卤水，同时也需要新的食材，她还是决定用便宜的猪下水来做试验。于是，林知意直奔刘屠户的肉摊。
这是林知意来得最早的一次，肉摊前围了不少人，看样子都是来买肉的。林知意并没有着急挤上前去，而是静静地站在人群的最后面，耐心地等待着其他顾客购买完所需的肉以后一一离去。
刘屠户忙碌了好一阵，他终于可以稍稍喘口气，停下来喝口水。就在他端起水杯，准备一饮而尽的时候，他不经意间抬起头，视线恰好落在了摊位前的林知意身上。刘屠户的动作猛地一顿，嘴里的水差点没喷出来，他连忙一仰头把嘴里的水咽了下去。
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