第90章 俘获 (第1/2页)
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顾娆从容地说道，“那是鸡精，可以为食物提香。”
张翠花愣了愣。
“鸡精？以前好像没有听说过。”
余香其实也没有见过，但很快就自己找到了理由，对张翠花说道，“这有什么好大惊小怪的，咱们乡下人,没有见过的多了去了。”
“大户人家做菜的方式，果然跟咱们不一样，瞅瞅那步骤，多的我瞧得眼花缭乱的，愣是看了一遍也没有记住。”
顾娆说道，“鸡精是我自己做的，外面没有卖，等会儿给你们一人装一点回去吧。这个制作过程有点麻烦,制作鸡精的食材也有些贵,所以可能给你们装不了多少，你们不要嫌少就行。”
张翠花连忙摆手。
“既然那么贵，还制作麻烦，那就不用给我们了，你自己留着吃吧。”
余香对张翠花说道，“你不要我要。”
自己跟顾娆客套就算了，干嘛连带着帮她也拒绝了？
顾娆笑着道，“都有份。”
张翠花便没有再拒绝了。
“那我也不跟你客气了。”心里却在琢磨，明天多送别家一点东西，总不能让别野家吃亏。
顾娆看了一下徐圆圆削好的土豆，从里面取出一部分，对徐圆圆说道,“剩下的全都切成丝就行。”
徐圆圆看向张翠花。
张翠花说道，“你在家不是切过土豆丝吗？刀工应该还过得去,慢慢切，要是你切的不行我再来。”
徐圆圆只好将土豆洗好,而后拴上围裙到灶台上切土豆丝。
顾娆则开始做粉蒸肉了。
将上好的五花肉连片一起切成也难怪薄片,放入盆中,倒入料酒、生抽、老抽，胡椒粉搅拌均匀，腌制一个时辰左右。
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