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中年人左右看了看，“小兄弟，这里也不是谈事情的地方，你看，要不到我的酒楼里面去坐坐”
中年人一句就点出了自己开酒楼的身份，不差这点钱，方文也不疑，只是现在这会太阳正是毒辣的时候，本就准备收摊了，再让三个女孩守在这里晒太阳却是不好
就出声道：“老板，要不你还个价格，我觉得合适就成交了”
“好，不过两缸酒我都要先尝一尝”中年人笑着说道
等中年人各尝了半两，回味了半天，这才兴奋的说道，“小兄弟，你这酒可不一般啊”
好，方文继续把广告词美化后来了一遍
“老板，你给我价”
中年人看着酒缸想了片刻，又看了看方文四人，“恩，四十块钱每斤你看怎么样”
四十？方文这下有些狐疑了，这中年人没头没脑跑来全买了，还给四十的价格，这怎么也有些怪异呢
“呵呵，小兄弟不止这一点酒，怎么样，四十一斤先把这些酒卖给我，咱们接着在谈”
“好”方文就当遇到有钱的主了，四十一斤完全能接受，一口答应下来
总共一百斤，卖了十八斤出去，别人尝了差不多两斤走，还剩八十斤，作价三千二百块钱，中年人显然是有备而来，直接点出了钱来，然后打电话叫来一个小伙子把酒拉走了
“小兄弟现在可以到我酒楼里面去谈了”
“好”方文把小坛子和小壶存放到店门里面，就跟着中年人往酒楼走去，三女自然也是跟着一起
酒楼的面积有些大，大包小包加起来都有十来个，大厅也能摆上二十几桌，此时虽然刚过晌午，但酒楼大厅里面竟是一个吃饭的客人都没有，包间的门关着，却是不知道里面的情况
“小兄弟，里面请”
中年人把四人带进了一个单独的小包间，示意三女点菜，今天中午他请客
“老板，你真是太客气了”方文这也是实话，他卖四十一斤，这本来就上零售都可以接受的价格，现在批发给中年人也是这个价格，说来中年人还吃亏了，即便是三十，说不定他也卖了
中年人也不避讳三女在场，娓娓道来，“事情是这样的，你也看见了，我虽然空有这个酒楼，但是生意却不好”
“恩，今天怎么说也是赶集日，怎么会没有人散客来吃饭呢”方文附和道
“哎这事还得从去年说起，本来镇上就我这一家酒楼，开了十来年，生意一直不错，也不瞒小兄弟，去年这个时候，我一个月纯利润都过一万，遇到有节日的月份利润轻松过两万”
“这么多”方文还真想象不错小镇上的酒楼利润会如此高，一年竟能挣下二十来万
正在点菜的三女听着也有些吃惊，三女读的都是重点本科，学费比较低，只算学费四年加起来还不到三万块钱，没想这个偏僻酒楼一个月就能挣出来，这也太不可思议了
中年人又继续说道：“这里面的利润分两个部分，大部分是政府吃喝消费，比如开会，年庆，选举等等，还有外面人来镇上销售药品，兽药等等，也要请相关部门吃喝，上面领导下来检查，也要吃喝……说难听点，政府里面没事也是要吃喝的
第二就是镇上的居民，村里也有不少，过寿，结婚等喜事也要包席面，一个月总能接上几次，一次至少都能赚两千以上
至于散客，一个月也就十来桌而已，不赚钱，也就起个宣传的效果”
中年人说话的时候，三女正在研究菜单，只见上面一个雪豆炖猪蹄就要四十，青椒回锅二十八，火暴田鸡五十，金牌肘子六十八，就连一个醋溜白菜都要十五块钱，这价格在小镇上真的很吓人了
“那你买我这酒？”方文听明白了中年人说的话，但也没算没听明白
中年人苦笑了一下，“刚解/放的时候我奶奶就在镇政府里面煮饭，以前可以顶替职位，后来我父亲顶替了我奶奶在政府里掌勺，我十五岁就到外面大城市里帮厨，湘，粤，川，贵，精通各系菜色的烹饪，也拿到了特级厨师证，十年前，我三十岁的时候回镇上开了这家酒楼”
方文听着不由肃然起敬，他以前也在酒楼打过工，不过只干了三个月就坚持不下来，中年人在外面一干就是十五年，这份坚持就值得人尊重了
“老板怎么称呼，我叫方文，隔壁龙洞镇的”方文询问道
“我叫蒋木林，方兄弟你叫我蒋师傅就可以了”
“恩，蒋师傅你接着说”
中年人发上烟，又继续说道：“以前我父亲在政府里面掌勺，因为是顶替我奶奶，所以有正式编制，属于财务后勤，虽然职位低，资格却相当的老，政府里面的吃喝都到我这酒楼来照顾生意，又因为我父亲在，上面有钱发下来，直接就能在财务那里收了”
方文听明白了，无非就是政府人员吃饭喜欢打条子，收款是个麻烦事
“不过自从去年我父亲退下来后，另外来了一个老妈子顶替我父亲，当时也没在意，后来才知道那老妈子是对面东风酒楼老板的姐姐”中年人说到这里，大有悔不当初的感慨
“事情就是这样了，虽然政府一些老官员看在我父亲的交情上也来照顾生意，但是人走茶凉，大部分生意却跑到对面去了”
“在政府里面煮饭真的有这么大关系？”方文有些不解，政府里的吃喝，难道会被一个普通师傅给左右？
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