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陈大海负责擀饺子皮,他力气大,擀面杖抡得飞快,一张张中间厚边缘薄的圆面皮,像雪花一样从手下飞出。陈雪、魏昭明、陈朝阳,甚至刚写完作业跑出来的海涛和小军,还有大妞小妞,都洗干净了手,围坐在桌前,一起包饺子。

陈朝阳包饺子的手艺是跟后世视频里学的,动作不快,但很仔细,包出来的饺子一个个挺着圆鼓鼓的肚子,边缘捏出匀称细密的花褶,像小元宝似的,立在盖帘上,十分漂亮。魏昭明是北方人,包饺子是拿手活,速度飞快,饺子模样也周正。周桂兰手巧,包的饺子小巧玲珑。大妞小妞也学着包,虽然歪歪扭扭,有的还露了馅,但气氛格外温馨。

大家一边包饺子,一边聊着天。陈雪问起陈朝阳这次回老家的见闻,陈朝阳就挑了些有趣的事说,比如乡亲们领到照片的兴奋,爷爷奶奶看照片时的感慨,赖子和他爹把茅台酒瓶藏在裤裆的事情,赖子家送的虎王鞭等等,把陈雪和魏昭明听得不时发笑。自然,他们也简单提了徐胜利的结局,陈朝阳和大姑姑父只是点到为止,并没有深谈。

饺子包了足足四五盖帘。其中两盖帘拿到了院子里冻上,水烧开了,周桂兰开始下饺子。白白胖胖的饺子在滚水里沉浮,很快就鼓胀起来,像一只只小白鹅。第一锅饺子出锅,先给陈老头陈老太盛上,然后是陈雪魏昭明,接着是陈大海周桂兰和孩子们,最后是陈朝阳。

大家围坐在堂屋的方桌前,桌上除了几大盘热气腾腾、香气四溢的狍子肉芹菜馅饺子,还有几碟腊八蒜、辣椒油和香醋。昏黄的灯光下,饺子冒出的热气模糊了每个人的脸,却让那份团聚的温暖,家里的烟火气更加真切。

“来,都动筷子,趁热吃!”陈老头作为一家之主,笑呵呵地招呼。

陈朝阳夹起一个饺子,吹了吹,咬了一口。饺子皮劲道,里面的肉馅鲜香多汁,狍子肉特有的野味香气混合着芹菜的清爽,在口中化开,好吃得让人差点把舌头吞下去。再蘸上一点腊八蒜的酸辣汁,更是开胃解腻。

“嗯!好吃!真香!”魏昭明连连称赞,“娘,这狍子肉馅调得好,要么还得是您老,一点不柴,还香!桂兰,你这面也和得好,皮够劲道!”

老太太笑得合不拢嘴:“主要是肉好,朝阳弄来的肉新鲜。大丫头,她姐夫,你们多吃点!”

陈雪也吃得很香,她平时工作忙,吃饭不规律,难得吃到这么地道、用心的家常饺子。

她一边吃,一边对陈朝阳说道:“朝阳,上面给你安排的学习班,通知已经正式下来了。下周一报到,地点在香山那边的一个培训基地,封闭式突击培训,大概要两个月时间。课程安排得很满,有理论,有实践,还有体能和技能训练。教员都是各领域的专家和高手,机会难得,你要好好学。”

陈朝阳咽下嘴里的饺子,点点头说道:“我知道了,大姑。我会珍惜这次机会。”

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