第十四章

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自己弄饺子皮的好处就是，想要做多大个儿，都可以自己掌控，想着两个都是女孩，宁柒柒把每个饺子的分量都控制的很小。

一来是方便一口一个，二来是显得精致些，虽然工序多了点，但是对于吃的方面，宁柒柒还是乐意的。

做了许多个之后，李清恬才走过来，“要不要我帮你擀一会？”

“不用，你以前若是没做过，那力道可能掌控的不太好，你要是想帮忙的话，那你来包吧，皮儿我来擀。”

这自己擀的饺子皮，要的是两边薄中间要稍微厚一些，若是不熟悉，很难弄得均匀，这样子在包的时候，难免会出现一些大大小小的问题。

宁柒柒刚开始弄的时候还没怎么找回感觉，后面才逐渐的找到了以前的那种感觉，李清恬看着就不像是做过这种活的样子，所以宁柒柒也不敢给她弄。

把手头上的东西放下，宁柒柒给她演示了一遍。

包饺子最怕的就是在煮的过程之中会散掉，所以这封口一定要捏得紧，宁柒柒的饺子皮弄得不大，两只手按着边缘，只要一用力就能封得起来。

一开始做的那一两个还不大好看，不过后面就像逐渐找到了技巧一样，李清恬也是越发熟练起来。

“咱们买的这些馅儿是不是有些多呀？”

弄得差不多之后，宁柒柒才发现了有些问题。

这地方压根就没有冰箱，加上现在的天气，白日里还有些炎热，所以要放到第二天是不太可能的事情。

面粉是不多的，醒好的面团也快要擀完了，但是李清恬的那些饺子馅还剩下不少。

当然其中也包括了李清恬不太熟稔，所以每一个饺子装的装都有些少，即便如此，剩下的馅儿也是太多了。

“没事儿，实在不行就放到地窖里去，那儿可以放一天。”

李家储存粮食的地方，比较深，比较大，深处那温度也是可以把东西储存上一天的。

“那行，那我再多弄一些面团出来，咱们等一下把其中一部分放到地窖里，明日里再拿出来吃。”

并没有质疑那地方有没有用，宁柒柒觉得，有一些事情应该给予更大的信任。

做饺子的方法当然有很多，煮饺子的方法更多，宁柒柒后面再多弄出来一些面团的时候，还给张小婉他们家送去了一些。

那个时间点店里的伙计也没有回家，所以送去的饺子分量也不少，刚好可以让他们一起吃了。

回到家的时候，热水已经烧开了，李清恬按着宁柒柒的话，小心的把水饺下锅。

宁柒柒在边儿上剁辣椒跟蒜头，剁了一小会儿之后，又不知想到了什么，笑出声来。

等着那饺子上浮，李清恬也想分享一下宁柒柒的快乐，“想到了什么事情，这么开心？”

“就是想到了一个好笑的故事。”

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