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双方同意后，谈判正式开始。
陈难，他问江寿道：“你说规矩内的事情全部能摆平，我凭什么相信你？你要拿出一个让人信服的理由，最起码我要知道你的身份来历，否则两眼一抹黑的情况下，我怎么相信你？”
江寿微笑不语，他旁边的刘律师介绍道：“江公子的身份由我担保，我虽然暂时不能随便表明，不过你放心，你所说的一切只要签订了合同，我保证十天内就能办妥。”
以人作保这种事情看似无懈可击，不过仔细一想就破绽百出，陈实才不会无缘无故的相信一个人，更何况这是个陌生人，让他用什么理由去相信？
他摇头说：“我不相信你，如何相信你作保的人？既然想要吃肉，那么就拿出点诚意，最起码先自报家门，最起码让我知道你是个安安分分遵守纪律的良民，否则咱们什么也别谈了。”坦诚是他做生意的一个重要的标准，若是人与人之间无法做到坦诚相待，那么只有相互利用，相互利用一时可以，但是千万不能对此太过依赖。
刘律师看了看江寿，很显然这个问题他也没解，只好等江寿的旨意，若是江寿同意，他才能说出他的身份，否则即使有人拿枪指着他的脑袋，他也不能乱说。
江寿微微思考片刻，沉吟道：“好，但是你要保密，而且让你的朋友先出去。”
陈实点头同意，让陶子等人出去等候。
直到陶子等人离开后，江寿才问道：“你直到县委书记吗？”
陈实摇摇头，他从来不关心这方面的消息，此时却不得不想，难道县委书记姓江？与江寿有关系吗？他问：“难道他姓江？是你老爸？”
江寿摇摇头道：“他姓彭，是我舅舅。”
这下陈实就清楚了，怪不得江寿敢打包票，原来县里一把手就是他舅舅，找舅舅半点事情难道他会不同意吗？官场有人就是好办事，也不怪刘律师左一口一个江公子，右一口一个江公子，那个亲热劲，好像一条哈巴狗。
“原来如此。”陈实点头道：“既然一把手是你舅舅，那么我就没有顾虑，不过还有一点我不放心。”他不放心的当然是江寿资金的来源，如果那是贪污来的资金，那么他就等于帮人洗黑钱了，准备安安分分做生意的他来说，这种事情千万不能碰。
“你说。”
陈实没有任何隐瞒，直接道：“资金的来源，你准备要的股份我们先不谈，先说一说你手里的资金是否干干净净？我可不想以后莫名其妙的背黑锅。”
陈实穿越而来时，政府正在轰轰烈烈的打老虎，报纸上网络上不知报道了多少贪污案例，看得他眼花缭乱，听得他耳朵都出茧子了，因此对此是非常的敏感，怕就怕自己一个不小心着了道，以后不得不与人家一条道走到黑，那可就糟糕了，早晚要进去的。
江寿脸色一变，正色道：“你把我当什么人了？我告诉你，我家里人虽然位高权重，但是从来不做任何亏心事，手里的每一笔钱都来得堂堂正正，身上的每一个点都干干净净，绝对不会有半点污秽。”
虽然看见江寿生气，不过听到他的话，陈实心里彻底安心了，既然是堂堂正正的生意，那就没什么担忧顾虑的，有人送钱来给他花，他当然乐意，接下来就该谈实际问题了，该估值了。
陈实笑了笑道：“不用生那么大的气，我不过是一个没见过世面的无名小卒，但是防人之心不可无，谨慎一点无可厚非，你既然堂堂正正，那么就没有必要生那么大的气，是吧？”
江寿脸色慢慢恢复，良久才道：“好，你有防人之心无可厚非，那么现在呢？该谈一谈估值的问题了吧？”
陈实点头，然后问刘律师道：“刘律师认为我这个小饭馆能值多少钱？”
刘律师扶着眼镜，一双眼珠子转了转，看了看江寿，见江寿点头才道：“实话说，我不看好这个小饭馆，虽然现在看似生意火爆，不过管理上隐患太大，而且混乱不堪，若是有一个竞争伙伴出现，我保证要不了一个月你就能关门。”
对于刘律师的话陈实不置可否，虽然他自认为管理上自己不是个能人，对于现代管理了解也不多，但是他可不认为自己的饭馆混乱不堪，否则这些天来生意这火爆如何解释？
刘律师继续道：“不过这个餐厅还是有很多地方值得肯定的，首先是创新上就不错，虽然你卖的都是常见的饭菜，但是你做成快餐就是一个很大的创举，看得出你是在模仿肯德基和麦当劳，但这也有一个非常大的隐忧，因为你没有直接面对肯德基的冲击，若是肯德基和麦当劳驻进县城，你破产就在眼前。”
这点陈实还是很赞同的，不过他们只看到眼前，却没有看到未来。陈实知道，后世有很多中式快餐店直接与西式快餐店正面冲突，而且生意还不错，现在陈实没有做大，等到有一天他有能力直面西式快餐店的冲击时，把麦当劳赶出中国也不是难事。
刘律师说道：“所以，综合考虑，我们现在给出的估价是一百万。”
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