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“这是梓言姐最爱的冬瓜盅，”等她俩坐定，我介绍道，“听说尚小姐没什么忌口，我也就大胆放食材了，这里面有鸽肉、花蟹、鲜莲子、瑶柱，汤头是猪骨和虾米熬制出来的。”
我说着伸手去试汤盅的温度，因为本来算好七点开喝，刚才耽搁了一会儿，我怕会有点凉。没想到尚宛也去握那汤盅，比我早那么一点点，我的手没来得及收回来，就那么触到她的，“对不起……”我赶紧缩回。
萧梓言竟在一边笑了起来。
“凉不凉？”
为了掩饰这尴尬，我赶紧问道。
“刚刚好，谢谢，”尚宛说，“好美的马蹄莲。”
她指指餐台上的花儿。
“哈……”我笑了笑，“那二位先喝着，我现在准备开胃菜，石斑鱼冬菜卷。”
我将先前剖好的两大块石斑鱼肉拿出来，“这是今天的活淡水石斑鱼，下午我处理了。”
我跟她们解释，其实主要是跟尚宛说，萧梓言知道我这儿的食材都是最新鲜的。
“那局座是不是每天都要早起去买菜，好辛苦。”
尚宛说。
一句话说得我惭愧，“按道理说是要这样的……”
萧梓言坏坏地冲我笑。
“新鲜水产和肉类，我外包给了一个叫‘三哥’的人，因为他特别会挑这些食材，我只需要提前一天告诉他需要什么，他一早去买了给我送来。”
“那很聪明啊，既节省了自己的时间和精力，又分工给了最懂的人，非常有效的资源分配。”
尚宛说着将一勺浓汤送入口中。
“味道怎么样？还习惯吗？”
“嗯，”她又品了品，“比我想象得还好。”
我松了口气，继续去片石斑，这会儿要片成稍厚的鱼片，再在一面斜着划几刀，这样再翻过来卷成鱼卷才会服帖。
这道菜用蒸，我看尚宛喜爱那道豆腐，口味应该是清淡的。
“她这地方，开了七年了。”
萧梓言说道。
“那我真是孤陋寡闻了，还是局座太低调了？”
尚宛接道。
“她确实不做宣传，连朋友圈这样的免费广告都不发。”
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