第213章 食堂三楼也干了

胜蓝战记 金首翔 加书签

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陈屑扬刚刚把那一大锅“像搅混凝土一样搅”的意大利面处理完,袖口全是酱汁,一抹额头,全是面筋和胡椒的香气。他一边喘气,一边转身走向后厨另一头的拉面摊位。

那边,一名戴着墨镜的师傅正盯着红油锅,小心翼翼地加入花椒和辣椒碎,准备熬制今日的重头戏——红油辣椒汤底。这汤底不仅是拉面的灵魂,也会被分装用于二楼麻辣烫、红烧、川菜系列调料。

陈屑扬笑着凑过去:“师傅,我来帮你搅搅?”

那位墨镜师傅擦了擦汗,点点头:“行啊,别搅太猛,把油溅出来我不负责。”

陈屑扬接过勺子,动作轻巧,但眼神已经开始在调味罐中巡视。

此时,后厨其他区域已经乱作一团。

一名厨师捧着一盘颜色变得异常焦黄的鸡肉和鱼块,脸色都变了:“我艹!!谁把糖当成盐了?!”

另一边,一个正在炒土豆丝的大妈也大声抱怨:“我这边锅里怎么咸得发苦?我特地少放盐的呀!”

“我也是!”“这批鸡肉根本咸得吃不下!”“你们调料罐是不是有人换了?!”

整个后厨一时间锅盖乱响,铲子乱飞,厨师们纷纷把锅里汤倒进下水道,又开始往锅里兑水、兑汤、兑陈年高汤精华……

“我来!”陈屑扬这时候放下红油搅拌棒,撸起袖子,迈着大步冲到现场。

他看着那一锅锅“变异”的土豆和鸡肉,怒吼一声,双手抓起一整盘炒好的菜肴,直接“啪!”地砸在地上!

“咚——!”土豆块碎了一地,鸡肉溅得四处都是,空气中瞬间弥漫出一种“盐腌活物+炒番茄过期”的混合气味。

“这些盐根本冲不淡!”一个厨师快疯了,“连咸都不是那种正常的咸,是那种……灵魂都被晒干的咸!”

陈屑扬看着锅里还在煮的第二锅鸡块,皱了皱眉,然后猛地抽出一把不锈钢长叉子,冲进汤里疯狂搅拌——

“哗啦哗啦哗啦——”油汁翻滚,泡沫翻飞。

“要不……”他灵机一动,一边搅一边扯开旁边调料盒,从中拎出一整盒番茄酱!

“咚咚咚咚咚!”整盒番茄酱倒入汤底,瞬间把锅里从“极度咸+无助”的状态,转化为一种“看似有救,但实则更诡异”的怪味熬汤。

浓稠的番茄味开始在热锅中释放开来,但完全压不住原本已被“菌盐”和培养基搞得失控的底味。

“我特么要疯了!!”厨房长满脸通红,额角的青筋跟着声音一起暴跳。他猛地一拍操作台,震得锅铲都弹了起来。

“今天这顿菜我不收钱了!行了吧?!我宁愿赔钱都不愿意再炒这盘垃圾食品了!!”

说完,他气得连围裙都不解,直接转身,怒气冲冲地往后厨门口走。

“叔!你可不能走啊!”陈屑扬连忙丢下手里的叉子,小跑着追上去,语气里尽是“忠诚厨工”的焦急,“你走了,那谁管那些烤串和烤牛排啊?!你是主厨啊叔!”

厨房长头也不回,边走边怒吼:“不用管了!!那些东西也是垃圾!!辣得像化学武器、咸得像洗盐矿的下水道,全是毒药!你们随便炒去吧!!”

说罢,他一挥手,把负责烧烤的大妈也一把拉走:“走!我们走!别在这疯人院里浪费生命!”

烧烤大妈一脸懵,但终究还是一边骂骂咧咧地跟着厨房长离开,手里还拎着一袋生羊肉串。

锅还在咕噜咕噜翻滚,铁板上的油星不断炸响,调料桶安静如墓地。

而陈屑扬双手一摊,深深叹了一口气,像个临时被任命成指挥官的逃兵学员。

“哎……可惜了我辛辛苦苦熬制的红油辣椒啊。”他拍了拍被红油染色的袖口,耸耸肩,然后一步步走回烧烤摊位,站在空荡荡的操作台前。

他站定、仰头、闭眼。“现在起……我就是烧烤之神。”

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