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（这章可以不订。主要是解释大河饭堂用的类似于自选快餐店的经营模式。有些啰嗦。但不写又前后不连贯的感觉。再说一遍，亲们可以选择不订。）
“首先说哈，小本生意，薄利多销，就不做开业优惠了……各位听小的介绍，咱们大河饭庄是一文能吃饱，三文就能吃点儿好……各位老少爷们，看这边，这杂面馒头一文钱两个配小号骨头汤一碗，这肚子里就有货能扛饿了；二文钱，那选择就多了……”
“馒头不爱吃，我们这里有白米饭。两文钱买一大碗，贵了点是吧，而且吃不饱是不是？不用着急，各位叔伯坐在座位上招招手，我们再给您添满！一碗不够两碗，两碗不够三碗！任您吃饱了为算！”
“咱们做苦力的，光吃饭，没有油盐可不成。”小二声音激扬，介绍着橱案上的菜，道：“这边的素菜，一文一碗；这一格的加了肥肉的肉菜，是二文一碗；这边红通通肥嘟嘟的一份大肉，只要三文一份！保管盐巴放的足足的，吃着有滋有味！”
小二简单地介绍完了，热情地笑道：“各位叔伯大哥捧个场，试试？”
“米饭真的是二文钱随便吃？”有人问道。
就是江南水乡，大米也一样精贵。这些干活的汉子，个个都觉得，自己吃上三五碗的，丝毫没有问题！
“那是当然了，只有一样，你买了碗，可不能让给别人吃。”小二指着店内道：“买了米饭的烦请各位都坐这边，一个人一个碗，大家坐一起，也方便我们给格外叔伯及时添饭。”
各种规矩一开始都讲清楚了，免得将来闹出来，大家面子都不好过。
问话的汉子点头认同这个道理，摸了摸口袋里今天特意多带出来的几十个铜钱，看着平日里自己舍不得吃的东西如此便宜，心中平生一股子豪情，道：“那给我来一碗米饭，一碗二文的肉菜！我要这个！猪肉白菜炖粉条，家乡菜，好久没吃上一嘴了！”
“好咧！”小二答应一声，示意那汉子从旁边取了一个不大的托盘，而后领着他到橱案前，指着炖菜对站在厨案后的小二道：“给大叔来份这个。”
那厨案后的小二用拿了一个海碗盛了一碗猪肉炖菜递过来，果然见到油花丰厚，又有好几块肥肉在内，肉香扑鼻，让人垂涎。小二接过来，将这一碗肉菜放在托盘上放好了，又引领着他走到米饭边上，主动道：“白米饭一份！”
饭菜都有了，小二引着汉子又往前一步，却是一个案台，一个人站在后面，热情地递过了一双筷子，道：“承惠四文。”
那汉子一听果然只需四文，于是豪爽地摸出四文钱付了出去，在小二热情的引领之中，坐到了东南一片，见所有人都看他，不禁生出一种志得意满来，拿起筷子扒拉一口大米饭，道：“饭实在！”而后故意先挑了一口白菜吃了，道：“味道足！”而后才找了一块肥瘦都有的肉块放进口中，却是不再说话，只是竖起大拇指，一脸满足之意。
看这人吃饭的样子，想来从前也是小康出身的人家。
唉，世道艰难，就沦落为苦力了。b.
了。
其他人心中感慨一句，就立即回神，恍然大悟一般，忙道：“给我也来一份！一碗米饭一份肉菜！”
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